佐々木青果店、今日の〆、まこちゃーはん

今日の〆・・ハラペコりん
まこちゃーはん　作ります。

たんたかたかたか・たんたんたん・たんたかたかたか・・・
〇分クッキングのリズムで、お願いします。

用意する物

・卵・・・・１ヶ

・甘み調味料・少々

・塩コショウ・・適量

・某メーカー・中華あじ（中さじ１，５）

・ごはん・・茶碗１、ちょいもり
（※必ず、ちんして熱々にしておく事）

・ねぎみじんぎり・適量

・あれば・・チャーシュー２枚

材料はこれだけ


さ～始めますよ


わかるかな？
フライパンは煙が出るくらい
まで、熱くする事。

卵を入れた瞬間
この位に卵が焼けること

　フライパンに卵を入れ、すぐにご飯、葱、チャーシュー

　の順に入れ、アオリながら、お玉などでご飯の塊を潰すかんじで

　混ぜ合わせます。２～３０秒後・あらかじめ合わせておいた

　甘み調味料、某メーカー中華あじ、塩コショウ適量を

　いっきに入れ混ぜ合わせ、３０～４０秒以内に完成させます。
　（家庭用コンロは火力が弱いので１人前分作るのがベスト）

　あまり長く炒め過ぎると、かえってべたべたになります。

　で・き・ま・し・た
　まこちゃーはん


完成した
まこちゃーはん

美味そうでしょう

まこちゃんは必ず

赤い福神漬けなんです。

美味しいですよ～　

食べて、寝ます太るかな・・

ま・良いやオヤスミナサイ　〆