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2012年9月23日日曜日

佐々木青果店・今日もアオリイカ釣り今季最大胴長20センチ

日曜日、今日もアオリイカ釣り午前6:00到着何時もの南防波堤

なんか?潮が悪い、色も悪い大丈夫ですかね?

大丈夫でした、取り越し苦労!!

今期最大胴長
20センチのアオリイカ

カセットボンベと
比べても、こんな感じ




















風が強く釣りづらい状況でしたけど、錘を足し海底付近を探ると

結構つれました。この頃まこちゃんはスラッグジャークのフリーフォールで釣果を上げてます。

かなり、ラインに中りが出ますので!!楽しいです。

午前10:30までで25杯

1杯ずつ開きラップに包み

冷凍すると半年は、刺身で

食べれます。








後は、塩辛を作ります。

ただ!作ったことが無いので!!

塩加減が分かりません??

しかも、マイカと違い肝が少ない(10杯でも足りない位)

肝に塩をまぶし、冷蔵庫で少々寝かし

刺身(身だけ)の贅沢塩辛を作りましょう!! 
ミミも美味しそうなので
入れることに
之で、イカ10杯分の肝


肝少なすぎたみたいです。


イカにも少々塩を振り、包丁でたたいた肝をイカと合えます。

かなり、肝が少なすぎですが!!冷蔵庫に入れ塾生

どうなるか??ご期待あれ??!

完全、我流なので参考にしないで下さい。アシカラズ!!


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