佐々木青果店・冬の風物詩

昨日は、楽しい釣り仲間と　おがわ亭で飲み会


気さくな　おがわ亭の
マスター

 相変わらずの

お馬鹿ぶり

楽しい奴らです。

何時も、ご迷惑を

かけている　おがわ亭さんマスターも魚釣り大好き人間

思いっきりアウトドアタイプ自然大好き冒険家

老若男女気楽に入れ飲み食い出来る、お店です。

八郎潟東部
氷上に見える
人影

昨日若干飲みすぎ・・だるい身体に鞭をいれ

今年初めて、冬の風物詩と言えば

氷に穴を開けて釣る、そうわかさぎの氷上釣り

本日気温７度氷緩んでるんじゃないかな？

近くの釣具屋さんで確認今日氷大丈夫ですか？

首をかしげる店主・・・堤防の中なら大丈夫との事

早々に仕掛けと餌を買いイザ出陣（ママさん車で待機）

氷も、ここなら３０～４０センチ位ジャンプしても大丈夫、頑張りますか！


穴は、昨日誰かが開けた物を拝借

今日は、ワカサギの天ぷら、鍋どうやって

食べようかな？頭の中は献立を思案中

ん～・・・釣れません・・おかしいです！

ワカサギいないんじゃない・・（腕のせいにはしません）

周りを見てもあまり釣れてないみたい・・

穴悪いんじゃない場所変え

ほらすぐきました。

今年、１匹めのわかさぎちゃん・・

でも　かなりの小型よく針に掛かりました。

これで気を良くしエンジン全開モード

飛ばし過ぎ・・１時間半粘るも

エンスト、可愛そうな結果に・・・・・・・・


全部小型
気合を入れすぎ
途中でエンスト
ギブアップです

１１匹せっかく

釣ったのだから

天ぷらにでも

しますか？



ワカサギは、そのまま調理すると生臭みが残るので

ボールに入れ塩小さじ１を入れ塩もみします。

後は、流水で塩を流してから調理します。

こうする事で、鱗、ヌメリが取れおいしく食べれます。


量が少なくて
なんか、高級料亭みたい

天ぷら
水気を取り、片栗粉をまぶします（カリカリに仕上がります）

市販の天ぷら粉を分量どうり溶き

１８０度のアブラで揚げ、熱々をどうぞ

今日は、熱々を塩で食べました。（ママさんと３０秒で完食）

うまっ～い今度は、もっと釣ります。