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能代市, 秋田県, Japan
秋田県能代市万町2-15 TEL0185-52-6916 FAX0185-52-0270 秋田県産・メロン・梨・さくらんぼ 林檎・(青森産もOK)等 地方発送承ります。 詳しくは、電話でご連絡下さい。 八百屋一筋30年野菜の名前よりも、 魚種の名が出てくる。魚好き 八百屋、地の恵み、海の恵みを 感謝する。男 じゃ~ん その名は・まこちゃんでキマリ

2012年6月19日火曜日

佐々木青果店・ジュンサイとこだわりかぼちゃ


テレビで紹介され
またまた人気の出た
じゅんさい
転作で、じゅんさい栽培を始めて

日本のじゅんさい生産率ナンバーワン(たぶん)

三種町では、三種じゅんさい丼なるものを

開発B級グルメブームに乗っかりモード

旅情報誌 じゃらんにも載ってました。

佐々木青果店でも・・・・

地方発送をしておりますので宜しくお願い致します。

この、生じゅんさい500g入りで945円

クール便でお届けいたします。

あと、もう1つ

かぼちゃ好きには

こでらいね・・・・かぼちゃ 出てきました。

神奈川県三浦半島産、こだわり かぼちゃ

この かぼちゃは、まーとにかく美味い。売ってるから 美味いと言ってるんじゃなく

とにかく、美味い・・

お母さんたちも これお父さん好きだから、買おうかな?でも高いし止めよう!!

でも、高いけど私かぼちゃ好きだから、かぼちゃ買っていこう・・

その気持ち分かる位 ほくほくかぼちゃです。この かぼちゃはチョット

値段高めの1玉735~960円(1箱の入れ数大きさで違います)

それでも、リピーターは沢山います。1度ご賞味あれ!!損はさせません。

明日は、秋田県台風直撃ぽい あんまりひどく為らないことを祈るのみ!

では、皆さん明日は くれぐれも気をつけて下さい。



















2012年6月17日日曜日

佐々木青果店・キス釣り大会・・大物賞

久々の釣り食べて美味しい・・チューじゃなくて・・鱚 魚に喜ぶ でキス

食べて美味しく、もらって・・・開の面倒くさい キス 自分の出来る範囲で、食してみては?


一番下が大物賞
25cm一匹で
ビール1箱
やったー
 今日の、大会で左下のキス

大物賞25cm、このキスの

お蔭でビール1箱・・・・

嬉しい限りです。

早速調理

初めに、鱗内臓を綺麗に取り

卵巣は取って置きます

魚卵マニアには、こでらいね酒の肴

キスの卵巣の甘辛煮・・今の時期しか食べられません。


 蜂の子、イモムシ違います。

キスの卵巣 刺身、フライの下ごしらえの時

寄せておきます。今日は、キス1.9キロ分(オスを抜いて)

の卵巣は之だけ・・まこちゃん好物・美味いんです。

ママさんは、うー キモイーとか 言ってますけど!

酒の肴には最高です。

後は、キスを開きフライに

刺身も作りました。

今夜は、キスの刺身とフライのご馳走

フライも刺身で食べれる位の鮮度なので

高温でさっと揚げてOK

ふうぁ ふぁ ・・うめーどう
 

どちらも、てんこ盛り釣り人だけの特権です。

魚・・苦手との人も実はシナイだけ

何でも、経験・数をこなせば

背開き、刺身出来るようになります。

どうしても出来ません!!

と、言う方 任せてその為のまこちゃんです。

佐々木青果では魚・いか様にも調理致します。

その他、さばきかた・調理法相談承ります。

モチロン、付け合せ野菜など・・

どっちが、本職か・・・・?分からなくなって来ました。

じゃ、また明日・・・・・・・!

2012年6月14日木曜日

佐々木青果店・昨日にひき続き・・UFO・つぶやき

昨日に、ひき続き飛ぶ物の話・・・・

午後2時前 何時ものごとく配達?????

スタンドの店員さん・・歩行者・店に着くと、皆空を見てます。?????

見ると、犯人はこれ!!未確認飛行物体UFO!!!!!

 飛行船でした、何で飛んできたのかは・・?分からないですけど

ニュースの少ない能代じゃ明日の北羽新報に詳しいこと載るんじゃないですかね~・・多分

運転手さん、乗ってるんですか?マサカ・・トビウオ君?半袖のジージャン着た

運転手さん?ヘリウムガスで声上ずってんですかね??

飛んでる ぜぇ^ーとか・・目充血してる ぜぇ^-とか

何免許で乗れるんですかね~飛行機の免許???

飛行機じゃないし・・・ 危険部取り扱い?

の~んびり気の長い人免許とか??

あんなにユックリだと飛ぶ意味ないし??

気持ちの問題ですかね?

まこちゃん・無理無理・・・・・高い所無理、スピード遅いの無理


今日も、馬鹿なお話に付き合っていただき有難う御座いました。

明日のお惣菜
  • コロッケ
  • 馬肉煮付け
  • から揚げ
  • ベビーホタテ煮付け
  • 他
また、明日・・・・ 

2012年6月13日水曜日

佐々木青果店・トビウオ君は・・ドライアイだ~


マグロ等の大型魚
に追われ、逃げる為
ついに、海を飛び出した
勇気有るトビウオ君
飛ぶと、目乾くんです

魚なのに、空飛ぶ奴・・その名はトビウオ

飛ぶのはご自由ですけど、飛んでる間 息止めてるんですかね?

苦しく無いですか?と声を大にして聞きたい!!

目・・充血してますよ・・

今、息止めてるんで喋れません、と目で合図されそう

お前KYか? ドライアイでの眼差しで・・・・・・・・

今日は、なんか何時もおんなじ魚なんで・・チョット変わった魚と思い

トビウオ君を入荷・・・・・なじみが無いのでどうやって食べるの?

の質問が多く、まこちゃんもあんまり食べたことが無いので

塩焼きかな~~とアヤフヤ!!!ネットで調べると

マリネ、竜田揚げ等・・青魚だけど脂の少ない魚なんで

塩焼きは、チョット・・ポソポソする感じ

と・言うことでフライ油を使った調理が会うみたいです。

まこちゃん家では、アマリ人気無し。

スミマセンが明日のお惣菜は
  • トビウオのフライ
  • 鰯の梅酢生姜煮佃煮風
  • カワハギの味噌漬け焼き
  • コロッケは無いかも
  • ベビーホタテ煮付け
こんな感じです。魚、野菜、竹の子、ミズ入荷予定ですので

明日も、宜しくお願い致します。  by まこちゃん

2012年6月11日月曜日

佐々木青果店・今日だば、あ~ちっち

今日だば、ひろみGOでもねーけど あっちがった

こんな日は・・・かやぎ だべ あっち日に かやぎ 最高だべ~

夏のあっち日は定番鯨かやぎ、今だば 旬の みずのしょっつる鍋だべ

今日使う塩魚汁(しょっつる)は仙葉善治商店のしょっつるは、佐々木青果店でも

取り扱っております。


この、しょっつるで美味しい

かやき を作ります。

今旬の みず(山菜)アイコ(山菜)ジュンサイ

なす、豆腐、豚肉など

あっち(熱い)日に、あっちかやぎ、くわーじが 

これまだやった(良い)まこちゃんは、南蛮もかけで

 汗ながして、かーじがやった
(汗ながして、食べるのが良いのだ)

まんち うめどー


はい、出来ました。

今時期の、暑い日には旬の

みずのしょっつる貝焼はいかが

うめど~

ホントにうめど~

わげ~ じぎだば じゅんさい みず だの

かねても いがったども としょれば

うめった これがまだ

年と共に、味覚、好みが変わる・・

不思議ですよね??
まんち・・く・・おめも・かねが・・け・・

へば、あした・・まだな

明日のお惣菜
  • ぜんまい
  • 手羽先揚げ(甘辛)
  • カツオのっけ盛
  • カレイから揚げ
  • 他

2012年6月7日木曜日

佐々木青果店・イカゴロのおつまみ

や~、何と無くゆっくり飲めます!!

イカゴロ炒め・・美味しいです。

イカは、綺麗に洗い、適当に切り分け

ゴロは、墨や内臓を綺麗に洗います。

墨は、取らなくてもOKですが

出来たときビックリする位黒いです。


  1. 身と足を少量の油で炒めます
  2. 8割ほど火が入ったら旨味調味料少々、イカゴロ、みりん、醤油各大さじ2を入れさらに炒めます
  3. 火が完全に通ったら出来上がり
  4. みじん切りの葱をかけ出来上がり


今の時期の葱は、ひで~ぐ硬いので

出来るだけ細かいみじん切りにした方が良いです。

万能葱でも良いですが

長葱の方が?合うような!!

まず、飲むっす・・・・

へば、またあした

あ、そうそう明日のお惣菜は

  • 鶏モモから揚げ
  • コロッケ
  • さんまの・・・
  • あと何かです。あしたも宜しくお願い致します。

2012年6月6日水曜日

佐々木青果店・久しぶりブリブリ・・で御座いいます。

や~、皆さんお久しぶりです。

忌明けしましたので、まこちゃんのブログ再開します。

まだ、ネタ無いので・・・今日は始まったことのお知らせです!!

明日から、ネタ満載でガンバリますので宜しくお願い致します。

明日のお惣菜
  • いか飯
  • 馬肉煮付け
  • 麻婆豆腐
  • あと何かです
なくなり次第追加しまます。

2012年5月7日月曜日

佐々木青果店・ブログしばらくお休み・・・

大変申し訳有りませんが・・

ブログしばしの間お休みします。家庭で不幸が有り

時間が作れません・・・・・・

また再開いたしますので、忘れないで下さい。お願い致します。

そんなに長い期間じゃないと思いますので、また宜しく・・・・・・

2012年5月1日火曜日

佐々木青果店・暑いすぎます・・

今日は、暑かった!!!

でも、そのお蔭でビールが美味いんだよね~

と言っても勿論家計にヤサシイ・・発泡酒 のどごし〇これが1番

何でも、慣れですね!最初はビールじゃないのか、とか思ってましたけど?

今は、これが1番美味しいです。之からの季節キンキンに冷えた のどごし〇最高

 
 もうじき能代カップ総合体育館は賑やかになりますが!道を歩く人はそんなに多く有りません

まして、能代カップを見に来て野菜を買う人なんかいませんし!

皆さん、幾らでも近いところに車を止めたがりますし・・かなり暇モード

しかも能代市場も休み新鮮野菜鮮魚も有りません。

あ・・能代市場は、4,5,6日休みですので、3日は臨時開市です。

どこでも、入荷は同じですので!!!!

吟味して、お買い上げ下さい。

じゃ・・飲みますか・・・プシュ・・あ~

2012年4月29日日曜日

佐々木青果店・ドライブ&花見&温泉ただの日曜日!!GW無し

チマタデはGW、9連休の方・・ウラヤマシイデス(ヒガミ)・・・・・

明日から、仕事のまこちゃん普通の日曜日最高のお天気なので・・ドライブ&花見&温泉で決まり

何処行こうかな??先ずは、きみまち坂・恋文コンテストが全国的に有名、確か公園の中に

ポストが有り・・・・忘れちゃいました、スミマセン!!(自分で確かめてください)

まだつぼみ程度、チラ見し・・・・五城目の国花苑に向う事に、二ツ井から米内沢方面

285号を通って行く事に、途中道の駅上小阿仁で休憩コハゼソフト(結構美味しい)を食べ出発・・

国花苑もまだ満開まではチョット早い感じ・・秋田市の千秋公園に向う事に


今週行った公園なのに
千秋公園・・・・・すみません・・・

満開・人・人・人・・
屋台・屋台・屋台・・・

お天気も良く、花は満開かなりの人が花見に来ていました。1通り花見をし、腹が減ってきたので

前から行こうと思っていたレストラン ポッポ でも能代のポッポでは有りません。

ポッポの秋田店、能代のレストランポッポの息子さんが奥さんと2人で切り盛りしていました。


ポッポ秋田店の入り口
お堀が見れる窓際の席で
鯉や亀が見れます。
今日は、亀が甲羅干ししてました。
場所は他から来た人にはチョット分かりづらいかも

知れませんが(まこちゃんも実は探しました)

県民会館や和洋高校の近くで、お堀のほとりに有りま

す。

能代のポッポさんとはちょい違うメニュー若いマスターの

研究熱心さが、うかがえるメニューです。

ポッポの定番メニュー
和風ステーキ・スタミナステーキも有ります。
馬肉ステーキも秋田店には有ります。


これは、表にあった看板、まこちゃんたちはハンバーグ&エビフライ&桃豚のカツ3種類

が食べれるお得なセットを注文、ハンバーグもしっかりとした歯ごたえ肉汁もたらり・たらり

エビはプリプリ、カツは熱々サクサク美味しかったです。昼時だったんで混んでましたけど

美味しかったんで満足満足!!能代の皆さん秋田に遊びに行ったら秋田のポッポさんにも寄って

みて下さい。(馬肉ステーキを今度は食べてみたいです。)

マスター今日はご迷惑をお掛けし申し訳御座いませんでした。秋田に行った際は寄りますので

宜しく、ご馳走様でした 。!!

さ~腹もいっぱいになり、後は〆・・・温泉へ秋田市内の温泉に行こうか?と決めていたのに

浮気者のまこちゃん男鹿に向うことに、お天気が良いのでドライブ好きのまこちゃん苦になりませ

ん ・・

目指すは男鹿

門前に有る
なまはげ
デカイデス

 

昔の、桜島荘今は劇団四季さんが運営する

ホテル きららか 前来たときは温泉設備メンテナンスのた

めお休み、今日はいいみたいです。

午後2時半泊り客はまだチェックイン前・・・

やっぱり空いてます。

風呂は、男鹿の海がパノラマで見え露天風呂では

鳥がさえずり、海風が気持ちよいナトリウム-塩化物泉

極楽、極楽・・・・・しばし時を忘れ海を眺めていました。

1週間の疲れもとれ??

明日からまた頑張りま~す
    
                  ※ 大変ご迷惑路お掛けしますがGW中はお惣菜お休みです。