佐々木青果店・今夜は鳥公屋さんの焼き鳥で・・

今夜は西通町に有る焼き鳥・鳥肉のおかずで、能代の人は知っている

鳥公屋さん。何時もお世話になっています。

お父さんとお母さん２人でお店を切り盛りしています。

何と無く昭和の雰囲気！気軽に入れるお店です。

朝１０じ頃には開いてます。中で仕込みを・・その頃まこちゃんが葱を配達に行きます。

鳥公屋さんのネギ間の葱は、まこちゃん家（ち）の１００％能代葱です。

 電話予約もできます（時間も）

たれ、塩焼きもお好みで

注文できます。

ネギ間５本タレ、皮５本塩、ハツ３本タレ

５時に取りに行きます。て・感じです。

その他、金平・鳥皮から揚げなども有ります。

手前からハツ・皮・ネギ間

酒も飲めるし、飯も食えます。

今日何にしよう？

困った時の１品・・

鳥公屋さんの

焼き鳥・鳥肉のお惣菜でいかがですか！

全品手作りなので安心です。

１本１００円前後です。

一通り呑んだ後は、これが好き

特製鳥皮丼・・・

鳥公屋さんの皮焼き鳥を、熱々のご飯にのせ甘辛のタレをかけただけ！！

卵とじ（ま～チョット親子丼）も美味しいです。

〆はこれでしょう。

たっぷり呑んで

たっぷり食って

デブまっしぐら・・・・

体力使う仕事ですから

この位食わないと？


ホント、美味しいので！一度食べてみてください！まい～う～(*'ω'*)

佐々木青果店・体に良さそうな？晩御飯とGW後半ですけど・・・

明日から巷では４連休・・羨ましがっても仕方ない！

でも、６日だけは自由が利くのでまこちゃん完全休業・・はははは・・

連休最終日だと、どこもそんなに混んでいないと思うので・・今のところ多分温泉の予定

来る休日に向け、夜な夜な全力で近場の温泉検索中・・仕事もそれ位頑張れば？

休みをいかに有効に使うために、仕事をしているのだから！ん・逆かな？

仕事を頑張るため、週１の休みリフレッシュするのか？

ま・いずれにせよ仕事は頑張っている方だと思います。自分也に・・・・・

　この頃新鮮な男鹿産のイワシが、市場に入荷します。

脂の乗りも良くどう料理しても美味しくいただけます。

ちょっと小骨が多いものの新鮮なイワシは美味しい。

なんたって魚ヘンに弱い、海の食物連鎖の底辺・・影の力持ち！！

しかも、安価・・大１匹５０円前後・・

そこで、疑問？能代じゃあんまり脂の乗ったイワシ捕れないんですよね？

秋田県男鹿産の鰯
抱卵・脂の乗り最高
煮付けにすると卵がねっぱって美味い

釣り人の悪い癖

大きさを比較するのに使う

タバコ・・・・・

でも何と無く大きさ

わっかって頂けると思います。

今日は、シンプルに

ミネラル分タップリノ

天然塩を使い塩焼きに


ちょっと高いですが天然塩で焼いた方が魚本来の旨みが引き立ちます。

単価は高くても塩は１度の使用量は、たいした事無いですから！

プチ贅沢・・塩は天然塩に変えただけで３倍は

美味しく頂けます。

呑んだ後でも、あっさり食える朝食に最高な！

ガッツリ晩御飯です。

佐々木青果店おすすめ
南高梅
本当に・・うめ～



佐々木青果店・辛いカレーが食いたい・・

今夜の晩御飯は何にしよう？

久々に２人の意見が一致！

ママさんも辛～いカレーが食べた

～い、でつくることに・・

時間も無いので、

フォンドボーディナーカレー辛口と

ジャワカレーの辛口のブレンドで・・



S&Bとハウス２つのメーカーを使うことでインスタントカレーも美味しくできます。

１種類の素より違うメーカーの素２種類以上・皆さんもお好みのブレンドを探してみては？

メーカーでスパイスや配合が違いますので、同じメーカー寄り他社のブレンドの方が

まこちゃんは良いと思います。

カツも間に合わせ、

お手製・豚小間切れ肉の整形カツ・・

まな板でギュッとつぶせば

肉同士はくっ付くんで、

そのまま何時もの通りフライに！

元々小間切れ肉なんで柔らかい、

筋切りなどの手間不要、子供・お年寄りでも！

厚いロースカツは無理でも、小間切れ整形カツは食べやすいですよ！

断面はこんな感じ・・






断面はこんな感じ
安価な肉を重ねて手のひらでギュ
後は、小麦粉・卵・パン粉・揚げる・で
ボリュウーム満点のカツの出来上がり

形は良くないがカットすると

気になりません！

まず、食いかすか！

(#^.^#)





















佐々木青果店・つぶやき・・能代の桜は・・？

Facebookを初めて１ヶ月位たちましたが

結構やっぱり(>_<)面倒だ・・

写真を撮ってPCに取り込み

それから、スタート・・・

やっぱり、Facebookはリアルタイムがあってる

スマホかタブレット端末がやっぱりベストだなと思う今日この頃

買っちゃおうかな？

でも、８万は高すぎ・・・・・

どうし様かな？(';')

話はコロットかわりますが！

今年は、桜駄目ですね！二小の桜も花数が極端に少ない！

たぶん花芽を、むく鳥？に食われたんでしょうか？

雪が多かったせいで、春先鳥の食い物が少なく花芽を食べたんでしょう

何年か前も八森で有りましたよね

全体的にピンクになり、開花真白い桜が咲き誇ります・が

今年ピンクにならないで開花もう葉っぱが見えてます。

二小の桜は多分このまま終わるでしょう(@_@)

※　鳥は　むく鳥とはかぎりません

佐々木青果店・GWと言ったら・・観桜会にバーベキューでしょ！



今日行ってきたのは

本荘公園にぎわっていました。

もう葉っぱが青く出ていて

終盤かな？

風もなくポカポカ陽気

半袖の方々も多数

屋台も多数、行列・・・・・



並ぶのが嫌なまこちゃん

横目で見ながらすどうり

匂いだけで我慢・・(-_-;)

近くのPは満車でちょっと離れた

JAの駐車場に・・今日休みだから

勝手に、駐車（すみません）

帰り際、奇妙な卓球場発見

TV出演多数、へのへのもへじ卓球場？
気軽に中を見せてくれました。
ちょっと、話は長くなりますが！

へのへのもへじ？卓球場？海岸に流れ着いた漁具（ブイ）や卓球の玉を使い

 

全部へのへのもへじ"(-""-)"少し話をして・・・・・・

 

テレビ出演多数のため説明、話し方なれてる～ぺらぺら・・能代から来たと言うと

 

 よく、アリナスに行ったとの事ソフトテニスで能代の１００会の方々と交流がある様だ

 

その後も…ペラペラ・・・・・・・・・・・・・

 

そろそろ帰ります。・・

 

家に帰りバーベキュー

 鶏もも肉、豚ロース、牛カルビ

まこちゃんは肉を焼く前に

ごま油を肉全体に絡ませます。

なぜ？

何と無く！？美味しいような・・

おすすめは・・

鶏もも肉柔らかくジューシー

 炭火だともっと美味しいんでしょうけど、今日はカセットコンロタイプの焼き肉コンロ

 

ビールをぐいぐい( ^^) _U~め～

 

最後は、神奈川産春キャベツの焼キャベツ

 

いくらGWでも肌寒い早々に家の中に退散

 

風呂入ってねっか・・あ・・天丼食うの忘れてた

 

昨日法事で残した天ぷらで天丼食う予定・・

 

その前に風呂入ってきます・・・・・

 

・・・・・・・出来ました。

 

天丼

新山フキのきんぴら

同じくフキの味噌汁

また、太りそう！

ごつっあんです。