佐々木青果店・無花果

無花果（イチジク）皆さん食べましたか？

煮たり・生食なり？！

昔は、よく食べたんですけど！！１口食べただけで・・歯が痛くなる感じ

何時からでしょうね？？食の好みって年齢・・ある時を境にして

がらっと、変わるんですかね？

昔食べたけど・・昔食べれなかったけど・・今は大好き・大嫌い！！

とか結構・有るんじゃないですか？？

自覚は無しでも、体が拒否・又は欲する？のですか？？？

まこちゃん・・食べた嫌いが昔から２品有ります。

食べず嫌いかと思い、時々口にしますが！！

無理、無理、無理・・セロリとラッキョウの酢漬け・・やつらは、食えん！！

だから、ラッキョウの注文・セロリの注文大嫌い！！

車中・・臭い充満・・窓全開・・スミマセン・・・・・・・・

まこちゃんワールドには無くていい物・・

カレーにラッキョウ・・・ゲ・・当然福神漬けでしょ・・しかも赤いやつ

焼きソバの紅生姜（要らないけど紅生姜は食える）

セロリ・・スマップで十分です。

あ・・また話が跳んじゃいました。

スミマセン・・・・・・・

無花果売ってます。１Ｋ６００円ぐらいです。

佐々木青果店・失敗の巻

や～！！失敗しましたね！！

アオリイカの塩辛、なんか？生臭いよう～な？

塩気がかなり足りない、やっぱ我流は出目ですね！

イカを量りなん％の塩とかレシピを見て作ったほうが良いですね

しかもアオリイカは肝が少ないので、塩辛には向かないかも？

しかも市販品の・・〇〇の塩辛とか〇そだち、の塩辛が絶対美味い。

誰か、美味しい塩辛の作り方教えて下さい。

明日のお惣菜

• 切干
• ヒレカツ
• ホタテの煮付け
• 他

です。よろしくお願い致します。

佐々木青果店・今日もアオリイカ釣り今季最大胴長２０センチ

日曜日、今日もアオリイカ釣り午前６：００到着何時もの南防波堤

なんか？潮が悪い、色も悪い大丈夫ですかね？

大丈夫でした、取り越し苦労！！


今期最大胴長
２０センチのアオリイカ

カセットボンベと
比べても、こんな感じ

風が強く釣りづらい状況でしたけど、錘を足し海底付近を探ると

結構つれました。この頃まこちゃんはスラッグジャークのフリーフォールで釣果を上げてます。

かなり、ラインに中りが出ますので！！楽しいです。

午前１０：３０までで２５杯

１杯ずつ開きラップに包み

冷凍すると半年は、刺身で

食べれます。








後は、塩辛を作ります。

ただ！作ったことが無いので！！

塩加減が分かりません？？

しかも、マイカと違い肝が少ない（１０杯でも足りない位）

肝に塩をまぶし、冷蔵庫で少々寝かし

刺身（身だけ）の贅沢塩辛を作りましょう！！ 

ミミも美味しそうなので
入れることに
之で、イカ１０杯分の肝



肝少なすぎたみたいです。



イカにも少々塩を振り、包丁でたたいた肝をイカと合えます。

かなり、肝が少なすぎですが！！冷蔵庫に入れ塾生

どうなるか？？ご期待あれ？？！

完全、我流なので参考にしないで下さい。アシカラズ！！