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能代市, 秋田県, Japan
秋田県能代市万町2-15 TEL0185-52-6916 FAX0185-52-0270 秋田県産・メロン・梨・さくらんぼ 林檎・(青森産もOK)等 地方発送承ります。 詳しくは、電話でご連絡下さい。 八百屋一筋30年野菜の名前よりも、 魚種の名が出てくる。魚好き 八百屋、地の恵み、海の恵みを 感謝する。男 じゃ~ん その名は・まこちゃんでキマリ

2012年2月7日火曜日

佐々木青果店・これ誰の腹違います、たら(鱈)です。

今日、仕入れたのは7.2Kと11.2Kの秋田県八森産の鱈(メス)

今年は、チョイト不漁の他に時化続きでなかなか漁が有りませんでしたが

終盤に来てやっと獲れ始めました。

今日の、鱈はお客さんの注文で納めましたが大変喜ばれました。

お客さんが喜ぶと、まこちゃんも嬉しいです。

まこちゃんの
目に適った鱈ちゃん
(秋田県八森産)

これは、11.2Kの鱈

これから捌きます。

途中はグロイので省略

きちんと処理してお客様に

お届けします。

モチロン発送も出来ます。

今の、時期で

メス鱈でキロ650~750円位(真鱈子)入り

オス鱈は倍位します(ダダメ)入り

但し、時化・不漁などにより価格、入荷には

ばらつきが有りますので、メール、電話でご確認下さい。

三枚に下ろし
部位ごとにパック
簡易真空パックし
氷詰めでクール便にて発送
他地魚も発送可
モチロン野菜果物も


でも、今期はぼちぼち終盤なので

注文して頂いても、まこちゃんの

目利きに適わない魚しか入荷しない時は

大変申し訳御座いませんが

お送りできませんので、

指定日の発送は出来ません

良い魚が入荷した日何時でもOK

の方のみご注文お願い致します。

野菜、果物(メロン、林檎)は

時期になると入荷は安定してますが

                                鮮魚は天候次第、漁師さんの腕
                        
                                次第なのでご了承下さい。

新鮮な、プリプリ鱈鍋、鱈子和えなど美味しいですよ。

2012年2月6日月曜日

佐々木青果店・秋田県産金印の干し椎茸・食欲中枢を刺激する香り

干し椎茸、とても良いだしでますよね!

まこちゃんは、うどん・そばの出汁に良く使います。

干し椎茸の出汁の香りって好いですね、なんとも言えない!

食欲中枢を刺激し日本人のDNAにすり込まれた香り

他にも昆布・鰹節の出汁日本人に生まれて良かった、と

想う瞬間、日本の出汁文化に感謝・感謝
秋田県三種町
金岡産干し椎茸

これは、林野庁長官賞受賞の

干し椎茸(田中さん製造)1365円(大)

あと630円(中)480円(小)が有ります。

普段家庭で使う物は中国産でも

十分出汁は出ますが、

何か特別な日は、秋田県産干し椎茸を

使ってみてはどうでしょう。

貴女をきっと幸せにします。

全国発送可能ですので

お問い合わせお待ちしております。


あしたのお惣菜
  • おばちゃんコロッケ
  • 完全手作りエビフライ
  • 切干大根
  • 揚げだし豆腐
明日も宜しくお願い致します。

2012年2月5日日曜日

佐々木青果店・冬の風物詩パート2(リベンジ編)

先回、八郎潟のワカサギ(公魚)江戸時代に

将軍家に献上されたため、公魚と付けられたとか

そんな魚リベンジ編・・・・・・

釣れないです?ワカサギいるんですけど(あたりはある)小さすぎて針に掛からないです。
 
氷の厚さは
30センチ位





リベンジ惜しくも
ならず
 結局、2時間半粘るも先回より10匹位多い釣果

ワカサギってこんなに釣れないの?

昔は真ん中の大きいワカサギが

200~300匹普通に釣れたのに!

この頃釣れません

でも食いが立つ日は200匹は釣れてるとの事

今日は、4人で皆この位の釣果

早々に帰宅

他の人は頑張ってます。

家族、子供連れ、熱々カップルなど等


頑張ってる、皆さんを尻目に早々に退場

あまり釣りのしない方でも手軽に出来るので

ファミリーフィッシングには人気です。

但し、危険が伴うのでくれぐれも注意のこと!

注意すれば、楽しい釣りです(寒いけど)

今日の釣果も美味しくイタダキマシタ!

リベンジならず・・・・つづく