自己紹介

自分の写真
能代市, 秋田県, Japan
秋田県能代市万町2-15 TEL0185-52-6916 FAX0185-52-0270 秋田県産・メロン・梨・さくらんぼ 林檎・(青森産もOK)等 地方発送承ります。 詳しくは、電話でご連絡下さい。 八百屋一筋30年野菜の名前よりも、 魚種の名が出てくる。魚好き 八百屋、地の恵み、海の恵みを 感謝する。男 じゃ~ん その名は・まこちゃんでキマリ

2023年11月16日木曜日

佐々木青果店・・蕎麦を食いに山形へドライブ

 新蕎麦が食いたくて山形までGO

でもただ蕎麦だけじゃつまんないでしょって事で

何度も行った(笑)酒田の山居倉庫を見学

特産の紅花染

や山形の特産品が売られています

何かい食べても

硬いと思う山形の蕎麦

細めの喉ごしの良い二八蕎麦がっぽいのが好

きなんですけど(笑)

ググって見つけた蕎麦のお店

手打蕎麦 出羽さんへ

合盛りと天ぷらのセット

左側が「常陸秋そば」細目に打たれている

茨城県産蕎麦の最高峰と呼ばれている品種

右側が「でわかおり」太目に打たれている山形県オリジナル品種だそうだ

がやっぱり硬いこれがコシと言う物か?いまさら聞けない大人の疑問

蕎麦汁も美味しい天ぷらサクサクだが蕎麦が硬い(笑)

誰か教えてくれ~


0 件のコメント: