佐々木青果店・２週間ぶりのアオリイカ

先週は、紅葉を見にいったので２週間ぶりのアオリイカ釣

や～・・なかなか釣れません

余りの釣れなさに取材ボツ・・・でも２杯匹つれました。

５００mlペットBサイズカナリ難しくなってきました。

今日の晩御飯はイカ丼で決定！！

贅沢に２杯を使った丼（２杯分）

大きい方は生で、小さい方は炙りで

ご飯に、のり、大葉を散らし、イカを並べ

特製タレを少々かけます（酒１、みりん１、醤油３、生姜）

火にかけ、沸騰したら火を止め冷まします。

晩ご飯には、少し時間があるので・・休憩

あ・・この前のジャックランタン暗闇でケミ蛍点けたら・・


不気味です

まっ・・こんなもんでしょう

ハロウィンは余り関係ないので

でも、チョット・・はまってしまう自分が

情けない！！

広く浅くって事ですかね？




出来ました。・・・SPID（スペシャル・イカ・丼）

イカ丼のセット・・

昨日の残りの湯豆腐に

白菜・椎茸をプラス味噌仕立てに

特製タレで召し上がれ・・・・・！

まいう～です。

同じ、アオリイカでも部位で違う食感

生、炙り、焼き、ミミ、ゲソ・・・・

の、てんこ盛り丼




丼

• 上・・・・・生刺身
• 中段左・炙り、右・ミミ
• 下・・・・・焼き、ミミ、ゲソ

に、特製タレをかけ

いただきま～す

うまっ・・・

しばし・・沈黙・・・

むしゃむしゃ

ハラツエ・・・


そろそろ、イカも飽きてきたので・・

来週は、イカ＋鮮魚の海鮮丼を作るべく！！

作戦会議を開き、美味そうな丼を作るべし！！！

ご期待あれ！！！！？