今年は、夏の高温少雨のせいで茸の出が
かなり遅れました。
朝夕の気温差が出始め朝露が降り始めたら
途端に、キノコが出始めました。
好みは、極端に分かれますが！
イクジ大好き・・まこちゃんも大好き
ハツ茸大好き・まこちゃん？？？？
どちらかと言うと・・イクジ派・・唐辛子を少々入れた
イクジの煮付け、あさまの ままさ かげでけば
あさがら まま にじゅぺも くにいじゃ 位・好物です。
これからは、マツタケ、金茸など出てきます。（例年は出始めています）
能代シュ・はキリタンポにキンダケ、時期的にキリタンポの時期に能代（風の松原）で取れる茸が
キンダケ・・だから必然的にタンポにキンダケを能代では入れるんでしょうね？！！
山どこでは、舞茸・ナメコ・サモダシなど・秋田県でも地域で取れる時期キノコで
キリタンポに入れるキノコが微妙に違うんでしょうね！？
キノコはノンカロリー、食物繊維豊富しかも・・寝る前にキノコ２００ｇ食べると太らない？？
とか！！？（食べ過ぎに注意！！消化悪い・２００ｇ以上は食べない様にと言ってました。）
まっ・・食欲の秋・馬肥ゆる秋・読書の秋・・
食って、横なって寝た日にゃ・・・・やっぱキノコでしょ？？？
明日のお惣菜
- コロッケ
- 馬肉煮付け
- ナポリタン
- 和風煮込みハンバーグ（キノコ）
- 松茸ご飯
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