釣りは出来る感じ。
今日は、何でもかんでも釣り。
同行した仲間は、鯵・キス釣れる物何でも
まこちゃんも鯵の刺身くいたぁ～い
でも、鯵は居ないみたい、今年の海は
変です。
そこで、キス狙い数は来ないもののキスゲットしてました。
まこちゃんは、黒鯛狙い・・・
カニを餌にした、落とし込み・・と言う釣り方・・よく岩場の海水浴場で子供たちが捕まえて遊ぶ・・
小カニを使って釣る釣り方、今の時期黒鯛を釣るのには有効な釣り方です。
仕掛けは簡単、竿と糸と針にカニを付けるだけの至って簡単な仕掛け。
黒鯛は、カニが落ちてきたと思い、パックで釣れちゃいます。
今日、朝２～３時間で３匹
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| 刺身、塩焼き 今日の、晩御飯 美味しく頂きます |
最大４３センチあまり大きくは無かった
ものの、餌食いまくりのコンディションの
良い黒鯛ちゃんが３匹、直ぐ〆
氷付けに・・そうしないと内臓の臭みが
血液と一緒に身に回り臭くなります。
これから、刺身を作ります。
炙りの薄作り
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| 見た目は黒いが 身は真っ白 |
用意しておいた冷水で〆ます。
釣たてなので、身が固くコリコリ・魚の旨味は未だ出ないので炙りで香ばしさＵＰ
薄作り・・見て下さい黒鯛と言っても皮が黒いだけ・・身は真っ白綺麗です。
良く、黒鯛生臭いと言う方いますが？間違いです。
希少価値が無い為、扱いが雑になるので不味くなるのです。
釣ったのを頂いても！結構！！釣クラブの例会や大会で大きさ重量を競うので
〆たり、エラを取ったりしません（重量が軽くなる為）なので今日釣ったから・・と
頂いても、残念ながら生臭い魚も居ます。
魚は、釣った後の処理が大事です。まこちゃんは食重視ですので美味しく食べられます。
セッカク釣ったのだから美味しく食べてあげないと、お魚さんに申し訳有りません。
じゃ、コノヘンデ・・・・
4 件のコメント:
素人でごめんなさい。
これは、船の上？堤防？
40ｃｍって、小さいの？
デカそうに見えるけど。
で、「バックで釣れる。」
って、どーゆーこと？
釣りの知識は、
まこちゃんのブログが頼りです。
これからも、ヨロシクです。
夏バテ、すんなよ！
ボンちゃん今晩は、これは能代港の南防波堤
通称（ナンボウ）黒鯛の35～42センチは普
通サイズやっぱり45～50センチ超えると
デカと仲間も言ってくれます。昨日の条件だ
と数はまだまだつれた筈、でもあんまり釣っ
ても・おじゃさいね・ので３匹でスットプ
今の時期は、産卵が終わり産後の弱った体と
来る、秋冬に備えタップリ餌を食べる季節
しかも、防波堤の縁にはイガイ（黒い貝）
や、カニ、エビ、ゴカイ等のご馳走が着いて
ます。簡単に言うとテーブルにつけば何時で
もご馳走が有る状態が防波堤の、際ですから
いかにも、弱ってポットット落ちたカニを
演出すると、テーブルに着いた
黒鯛がご馳走が出てきたと思い、
パックて大口で丸呑みまこちゃんの釣針に
掛かる訳です。
でも、難しい魚・いとも簡単に釣れるのも
黒鯛、なかなか釣れないのも黒鯛・・！
だから、黒鯛釣・・なかなか面白いんです。
なるほどねぇ。
黒鯛の特性（性格）を知ったうえで、
時期を逃さず、釣るわけか。
みんながハマってるのが、
ちょっと解っててきたかも？
わかりやすい、まこちゃんブログ、
これからも、楽しみにしています。
「まだ呑むべし。」
釣りやすいのは、のっこみ（産卵期）
から、初秋まで・冬の（寒黒）浮きふかせ釣
はチョット難しいです。ので面白いのです。
まだ、呑むべ
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